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在内蒙古自治区东部的一座塞北小镇，实验室(shíyànshì)里(lǐ)育种，24小时(xiǎoshí)无人监控，每年要开一次世界级产品溯源大会，还专门建了全国唯一一家博物馆…… 这里，是中(zhōng)国小米产业中的“第一梯队”，被誉为“世界小米之乡(xiāng)”的敖汉旗。 这里，不仅有面朝黄土背朝天、日出而作日落而息的农业气息，也有人们想不到的“科技(kējì)与狠活(hěnhuó)”。 小米农业出圈(quān)秘籍：天选之地+科技赋能 这里谷子种植面积常年稳定在(zài)100万亩以上，年产小米(xiǎomǐ)6亿斤以上。从事小米种植的农民有15万人。 图为农民正在(zhèngzài)田间劳作。郝军 摄 这里是全球重要农业文化遗产所在地(suǒzàidì)，春种(chūnzhòng)、夏耕、秋收、冬藏的传统耕作方式延续至今，传承着先人的智慧。 图为小米播种、生长过程展示。赤峰市融媒体中心(zhōngxīn) 供图 同时，敖汉旗的耕种方式被内蒙古当作(dàngzuò)粮食单产提升工作典型模式。自2010年以来，当地开始推动(tuīdòng)科技农业转型。每一粒“中国味道”都凝聚了科技富农的探索(tànsuǒ)和成果。 眼下，全国各地的春耕备耕正在有序进行(jìnxíng)。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是种子(zhǒngzi)。 首先，优良的品种(pǐnzhǒng)得以流传至今它离不开内蒙古(nèiménggǔ)小米传承8000年的优良基因。得天独厚(détiāndúhòu)的自然环境、大自然的不断淘汰和人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。 赤峰市融媒体(méitǐ)中心供图 2013年，敖汉旗(áohànqí)实施“敖汉小米种子工程”，加大(jiādà)传统品种保护，启动“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同种类(zhǒnglèi)的小米颗粒。赤峰市融媒体中心 供图 2015年，这里建起全国第一个(gè)旗县级旱作农业种子(zhǒngzi)资源库，在全旗范围内搜集传统谷子(gǔzi)品种92个，成功挽救濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天集团进行(jìnxíng)合作，推动谷子传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施航天育种，目前，已完成太空种子五代种植，培育早熟、中晚熟共2个(gè)品种进入试验示范(shìfàn)阶段。 图为长势正旺的太空谷子幼苗实验田。于(yú)海永摄 图片图为当地(dāngdì)大数据平台实时监测太空育种试验田的(de)数据指标。于海永摄 2017年(nián)，这里建立“敖汉旗(áohànqí)农业(nóngyè)文化遗产保护与小米产业发展院士专家工作站”，选育出“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。 图为敖汉旗一位技术人员在海南试验育种(yùzhǒng)“敖谷8000”。敖汉旗委宣传部 供图(gōngtú) 目前，当地的所有播种在田间的小米种子都(dōu)拥有自主产权。 2019年，敖汉旗开始高标准农田建设工程。截至(jiézhì)2024年末，已完成(wánchéng)高标准农田77.2万亩。 这不仅提高了农业生产效率和(hé)水资源利用效率，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格由(yóu)治理前的300元/亩提高到(dào)700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日丰收(fēngshōu)景象。赤峰市融媒体中心 供图 种植过程(guòchéng)里的“高科技” 敖汉旗自主研发出“谷子轻简化高产(gāochǎn)栽培技术”，应用于85万亩(wànmǔ)农田中。 这项技术通过改良谷子条播为精量(jīngliàng)穴播，优化谷子抗除草剂(chúcǎojì)品种，谷子收割全程使用机械化操作，推动谷子种植成本(chéngběn)每亩节本增效达到700元以上。 图片图为收获(shōuhuò)的季节。张振远 摄 为了保证种植效率，当地还应用了一系列(yīxìliè)科技监管手段。 图为无人机巡防。敖汉旗农牧业局 供图(gōngtú) 植保信息化平台和(hé)自动监测设备，若发现重大病虫害立即发出预警。 智能化土壤墒情(shāngqíng)监测站，则可以实时(shíshí)监测土壤温湿度，指导农户生产作业。 图为监测平台中的实时画面，可观察到(dào)设置在田间的气象站。敖汉小米(xiǎomǐ)集团 供图 2022年，敖汉旗还建立(jiànlì)起智慧农业大数据中心，每一粒(yīlì)产自敖汉的小米都有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为(túwèi)正在运行的智慧农业大数据中心。叶剑南 摄 图为“敖汉小米”户口本的(de)电子版。敖汉旗委宣传部 供图 从土特产到“金子(jīnzi)招牌” 科技改变的不仅仅是(shì)种植理念，还有发展(fāzhǎn)理念。在敖汉，小米以前只是农作物、土特产，现在是当地享誉全球的农业品牌。 2013年，敖汉旗提出区域(qūyù)公共品牌“敖汉小米”的理念。经(jīng)多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达282.41亿元(人民币)。 敖汉小米先后获批“国家(guójiā)地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”，入选了中国农业品牌(pǐnpái)目录、全国名特优新农产品目录。 以小米为原材料的食品行业也发展得如火如荼。当地小米产业已形成“农头工尾”“粮头食尾(shíwěi)”的产业链(chǎnyèliàn)模式，已开发(kāifā)出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值20亿元(yìyuán)以上。 图为机械化碾米技术。史子(shǐzi)龙 摄 图为现代化机械加工(jīxièjiāgōng)小米产品。史子龙 摄 当地线上线下的(de)销售网络布局以行程(xíngchéng)规模，敖汉小米经销商达3400户，开设网店300家。 从农民(nóngmín)到“小米农技工” 在敖汉(áohàn)，小米产业已(yǐ)成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全旗小米全产业链经营龙头企业180家，农民专业合作社366家，从业者(cóngyèzhě)15万人，产值18亿元以上。 图为春播时的(de)“机械军团”。孙浩 摄 当小米产业链各个环节都梳理清晰(qīngxī)之后，人才需求又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远北方小县城，敖汉旗优质劳动力资源(zīyuán)本就(jiù)缺乏。 2022年，当地开出“药方”：小米(xiǎomǐ)农技工。敖汉旗(áohànqí)打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工(jiāgōng)、销售和文创四大工种(gōngzhǒng)。农民只要感兴趣皆可报名，完成某一工种的培训和考核合格后，获得“敖汉小米农技工”称号。 图为(wèi)当地(dāngdì)农民经过培训后为农技工，在田间劳作。敖汉旗委宣传部 供图 “中国种小米的地方很多，但小米农技工目前只有敖汉旗有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉(gàosù)记者，此举可将当地(dāngdì)现有劳动力培养成为技能化、专业化、规范化的产业技术(jìshù)工人。 目前，当地已有(yǐyǒu)5000多名敖汉(áohàn)小米农技工，从事谷子种植、小米系列产品加工、销售以及服务工作。 图片图为(túwèi)驾驶农用器械驰骋田间的新农民。于海永 摄 图为小米产品(chǎnpǐn)生产线上的熟练工人。史子龙 摄 8000岁的小米也想成为文化大(dà)IP 在中国人的餐桌上(cānzhuōshàng)，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉着(zhe)人们的味蕾和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠的“敖汉小米(xiǎomǐ)”。赤峰市融媒体中心 供图 早在2002年在兴隆沟遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳化谷物标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史(lìshǐ)(lìshǐ)民俗(mínsú)博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。 图为出土于敖汉旗、距今(jùjīn)约8000年前的(de)碳化粟。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉开始以“敖汉小米”之名打造(dǎzào)文化IP。 2012年，以粟和黍为代表的敖汉旱作农业(nóngyè)系统先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球重要(zhòngyào)农业文化遗产、第一批(dìyīpī)中国重要农业文化遗产。 2014年(nián)至今，敖汉旗已成功举办十一届世界小米起源(qǐyuán)与发展会议。 英国、美国、韩国(hánguó)、印度等专家学者通过从农业(nóngyè)考古、谷子(gǔzi)起源与发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终达成共识一一敖汉旗是当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年9月 内蒙古敖汉旗 被世界小米起源与发展国际会议组委会(zǔwěihuì) 授予 “世界小米之乡”称号(chēnghào)。敖汉旗委宣传部 供图 2014年，敖汉旗建设全国唯一(wéiyī)一座小米博物馆(bówùguǎn)。2024年游客接待量破20万人，不少是中小学的研学团队。 图为敖汉小米博物馆(bówùguǎn)俯瞰图。敖汉小米博物馆 供图 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子(gǔzi)当作景观种、小米当作药材用”。建设了以农业(nóngyè)(nóngyè)文化遗产为主题的农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。 夏日梯田(tītián)层层叠叠，极度治愈。赤峰市融媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 2023年，当地(dāngdì)为“敖汉小米”设计了卡通形象。 第十届世界小米起源与发展会议在(zài)敖汉举行，敖汉小米卡通形象“粟(sù)小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法 摄 在敖汉旗这片古老又(yòu)年轻的土地上，传承数千年的农耕智慧与现代创新理念在一次次播种、收割中(zhōng)碰撞交融，将传统与现代相拥(xiāngyōng)、让人才与土地共荣，以“小米”之名，展现中国农业现代进程(jìnchéng)中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语(guǎnggàoyǔ)说的那般：“敖汉小米，熬出中国味。” (中新社微信公众(gōngzhòng)号)